✅ 까눌레 금형은 아래의 제품을 찍어내는 금형입니다. 안은 스테인레스, 외부는 동으로 된 까눌레 틀입니다. ✔ 노바엘앤피의 핵심 기술은 탄성의 성질을 가진 연마재(탄성연마재)가 가공면의 표면을 타고 흐르며, 형상의 모양에 상관없이 수작업이 불가능한 가공품의 모서리, 공차를 최소화하여 가공이 가능한 특징을 가지고 있습니다. ✅ 특이한 원통 모양에 한입에 쏙 들어갈 듯한 사이즈, 딱 봐도 예사롭지 않은 맛임을 알 수 있는 비쥬얼의 프랑스 인기 디저트 중의 하나인 까눌레입니다. '겉바속촉'의 대표주자인 까눌레는 한번 그 특유의 텍스처를 경험하면 계속 찾게 만드는 매력이 있습니다. ◆ 까눌레의 유래 까눌레는 15~18세기 사이 프랑스 보르도의 와인 양조장 인근 수녀원에서 시작된 것으로 알려져 있습니다. 와인을 ..
